酱瘦肉的做法大全家常？酱瘦肉的做法大全家常菜

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本文目录

1．瘦肉剁成肉末，蒜头剁成蒜。肉的肉热锅下花生油，做法做法爆香蒜蓉

2．待蒜蓉金黄，大全大全蒜香四溢时，酱瘦家常酱瘦家常下肉，肉的肉翻炒，做法做法至变色时加入蚝油、生抽、老抽翻炒约2分钟，盛起来

3．出锅之前，依个人口味酌情加盐

主料：金针菇、猪肉

辅料：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油

步骤：金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。

注意：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。

烹饪步骤：

1.五花肉，放锅内汆一下

2.汆到7,8分熟，转入电炖锅，加3勺侯柱酱。200ml的水。稍微试试看味道。

3.电炖锅调到焖煮档。

4.焖煮1个半小时到2个小时。

5.出锅，切成薄片，装盘即可。

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